Asiatisches Hähnchen-Paprika-Pfannen-Gericht mit Reis
Beschreibung
Zartes Hähnchen und knackige Paprika in einer aromatischen Ingwer-Sojasauce mit duftendem Reis.
Zutaten (7)

Hähnchen-Geschnetzeltes1760 g~3,79€ / 400g

Paprika Rot2200 g~1,19€ / 500g

Bio Ingwer44 g~0,38€ / 100g

Reis Spezialitäten880 g~1,79€ / 500g
Sojasauce6,6 ELVorrat

Reines Bio-Rapsöl6,6 EL~3,79€ / 750ml
Salz2,2 PrisenVorrat
Nährwerte pro Portion
Kalorien🔥 ≈590 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈75 g
Protein🍗 ≈45 g
Fett🥓 ≈11 g
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Die rote Paprika in feine Streifen schneiden und den Ingwer fein reiben.
- Das Rapsöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen-Geschnetzeltes darin bei starker Hitze 5 Minuten scharf anbraten.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. In derselben Pfanne die Paprikastreifen und den Ingwer 4 Minuten anbraten, bis sie leichte Röstaromen zeigen.
- Das Hähnchenfleisch zurück in die Pfanne geben, die Sojasauce hinzufügen und alles 2 Minuten unter Rühren bei mittlerer Hitze glasieren.
- Mit dem frisch gekochten Reis auf Tellern anrichten.
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