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Orientalische Rinder-Hackbällchen mit Rote Bete und Feta

Von einer KI erstellt

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Orientalische Rinder-Hackbällchen mit Rote Bete und Feta

Beschreibung

Würzige Hackbällchen vom Rind mit gebratener Rote Bete, verfeinert mit Feta und körnigem Couscous.

Zutaten (8)

Portionen 7

Einfach Bio Rinder-Hackfleisch1400 g~5,99€ / 400g
Feta Leicht455 g~1,99€ / 150g
Gekochte Rote Bete1400 g~0,88€ / 500g
Knoblauch8,8 Zehen~0,95€ / 200g
Couscous560 g~1,49€ / 1 Packung (500g)
Olivenöl8,8 ELVorrat
Kreuzkümmel5,3 TLVorrat
Salz3,5 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈1026 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈80 g
Protein🍗 ≈59 g
Fett🥓 ≈53 g

Zubereitung

  1. Das Rinder-Hackfleisch mit gepresstem Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz verkneten und kleine Hackbällchen formen.
  2. Die Hackbällchen in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten rundherum braun und gar braten.
  3. Die gekochte Rote Bete in Würfel schneiden und in den letzten 4 Minuten mit in die Pfanne geben und anbraten.
  4. Den Couscous mit der gleichen Menge kochendem Wasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
  5. Den Couscous auf Tellern anrichten, die Rinder-Hackbällchen und Rote Bete darauf verteilen und mit zerbröseltem Feta garnieren.
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