Italienischer Ofen-Nudelauflauf mit Tomaten und Bergkäse
Beschreibung
Cremiger, überbackener Nudelauflauf mit geschmorten Kirschtomaten und kräftigem Bergkäse.
Zutaten (7)

italienische Teigwaren1280 g~1,49€ / 500g

Mini Pflaumentomaten1600 g~1,69€ / 500g

Mozzarella Stange800 g~2,59€ / 400g

Unsere Heimat Bio Bioland-Allgäuer Bergkäse533,3 g~1,99€ / 100g

Olivenöl160 ml~5,99€ / 500ml
Salz5,3 PrisenVorrat
Pfeffer5,3 PrisenVorrat
Nährwerte pro Portion
Kalorien🔥 ≈634 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈60 g
Protein🍗 ≈28 g
Fett🥓 ≈31 g
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die italienischen Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen.
- Die Mini Pflaumentomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Bergkäse reiben.
- Die gekochten Nudeln mit den halbierten Tomaten, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Den Mozzarella auf den Nudeln verteilen und den geriebenen Bergkäse gleichmäßig darüber streuen.
- Die Auflaufform für 20 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse goldbraun geschmolzen und Blasen wirft.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und portionsweise auf Tellern anrichten.
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