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Orientalische Hackbällchen mit Hirtenkäse und Kräuter-Quark

Von einer KI erstellt

Rezept und Foto hat Sparchef aus den Angeboten deiner Märkte erzeugt. Die Preise stammen aus echten Angeboten. Prüfe Garzeiten und Allergene vor dem Kochen.

Orientalische Hackbällchen mit Hirtenkäse und Kräuter-Quark

Beschreibung

Gefüllte Hackbällchen mit frischem Quark-Dip und Granatapfelkernen.

Zutaten (7)

Portionen 14

Gemischt-Hackfleisch2800 g~3,49€ / 500g
Hirtenkäse XXL700 g~2,29€ / 350g
Speisequark Magerstufe933,3 g~1,19€ / 500g
Granatapfel466,7 g~0,99€ / 1 Stk
Zwiebeln466,7 g~1,19€ / 1kg
Olivenöl4,7 ELVorrat
Salz und Pfeffer2,3 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈710 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈12 g
Protein🍗 ≈57 g
Fett🥓 ≈49 g

Zubereitung

  1. Das Gemischt-Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln, Salz und Pfeffer verkneten.
  2. Den Hirtenkäse in kleine Würfel schneiden.
  3. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen, jeweils ein Stück Hirtenkäse in die Mitte drücken und das Fleisch darum verschließen.
  4. Den Magerquark glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Hackbällchen in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze rundherum 12 Minuten anbraten, bis sie durchgegart sind.
  6. Den Granatapfel entkernen.
  7. Die Hackbällchen mit dem Kräuter-Quark-Dip anrichten und großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen.
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