Mexikanische Hackfleisch-Paprika-Pfanne mit Avocado und Käse
Beschreibung
Würzige Hackfleischpfanne mit roter Spitzpaprika, cremiger Avocado und geschmolzenem Gouda.
Zutaten (8)
Gemischtes Hackfleisch XXL1040 g~4,99€ / 1kg
Spitzpaprika rot5,6 Stück~1,79€ / 500g
Avocados2,4 Stück~1,59€ / 500g
Gouda XXL208 g~2,79€ / 600g
Zwiebeln2,4 Stück~1,29€ / 1 Netz (1kg)
Olivenöl2,4 ELVorrat
Kreuzkümmel1,6 TLVorrat
Salz1,6 PrisenVorrat
Nährwerte pro Portion
Kalorien🔥 ≈573 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈10 g
Protein🍗 ≈31 g
Fett🥓 ≈45 g
Zubereitung
- Die Zwiebeln fein würfeln. Die roten Spitzpaprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das gemischte Hackfleisch kräftig für 6 bis 8 Minuten anbraten, bis es dunkelbraune Röstaromen bildet.
- Die Zwiebeln und Paprikastreifen dazugeben und weitere 5 Minuten mitbraten.
- Mit Kreuzkümmel und Salz würzen.
- Die Avocados entkernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Den Gouda über die Hackfleisch-Paprika-Pfanne streuen, kurz schmelzen lassen und mit den frischen Avocadowürfeln garniert servieren.
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