Überbackener Kürbis-Möhren-Auflauf mit Hähnchen und Käsekruste

Beschreibung

Kräftiger Ofen-Auflauf mit Kürbis, Möhren, Hähnchen und goldbrauner Käsekruste.

Portionen 5

Kürbis833,3 g~0,99€ / 1kg

Hähnchenbrust-Innenfilet666,7 g~3,79€ / 400g

Möhren416,7 g~1,49€ / 2kg

Zwiebeln250 g~1,99€ / 1kg

Gratin- und Pizzakäse250 g~1,49€ / 250g

Haltbare Schlagsahne250 ml~0,69€ / 200g

Kartoffeln500 g~1,29€ / 1 kg Netz

Olivenöl25 mlVorrat

Salz8,3 gVorrat

Pfeffer1,7 gVorrat

Rosmarin3,3 gVorrat

Kalorien🔥 ≈704 kcal

Kohlenhydrate🥯 ≈43 g

Protein🍗 ≈49 g

Fett🥓 ≈38 g

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden, die Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
Die Hähnchenbrust-Innenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei starker Hitze von beiden Seiten ca. 4 Minuten scharf anbraten, bis sie Röstaromen entwickeln; danach herausnehmen und in Stücke schneiden.
In derselben Pfanne die Zwiebeln, Kürbis-, Kartoffel- und Möhrenstücke mit etwas Öl 5 Minuten anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Gemüse in eine große Auflaufform geben und die Hähnchenstücke unterheben. Die Schlagsahne mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Rosmarin verrühren und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
Den Gratin- und Pizzakäse auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 35 Minuten backen, bis das Gemüse weich und die Käsekruste goldbraun ist. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Sparchef laden

Du hast Sparchef noch nicht? App Store · Play Store