Würzige Kichererbsen-Gemüse-Pfanne mit frischem Joghurt-Dip
Beschreibung
Herzhafte Kichererbsen und Paprika aus der Pfanne mit aromatischen Gewürzen und kühlem Dip.
Zutaten (8)

Gemüsekonserven1200 g~1,11€ / 225g

Roter Paprika1000 g~1,59€ / 500g

Naturjoghurt500 g~0,95€ / 500g

FRISCHKÄSE250 g~1,11€ / 135g
Zwiebel5 Stück~0,20€ / 1 Stueck
Pflanzenöl5 ELVorrat
Kreuzkümmel und Paprikapulver5 TLVorrat
Salz und Pfeffer5 PrisenVorrat
Nährwerte pro Portion
Kalorien🔥 ≈278 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈28 g
Protein🍗 ≈9 g
Fett🥓 ≈14 g
Zubereitung
- Die Kichererbsen abtropfen lassen. Die Zwiebel fein würfeln und den Paprika in breite Streifen schneiden.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebeln mit den Paprikastreifen bei mittlerer Hitze 8 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Die Kichererbsen dazugeben, mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten kräftig anrösten.
- Für den Dip den Naturjoghurt und den Frischkäse in einer kleinen Schüssel glattrühren und mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die warme Kichererbsen-Gemüse-Pfanne auf Tellern anrichten und den Joghurt-Dip separat dazu servieren.
Du hast Sparchef noch nicht? App Store · Play Store