Mediterrane Paprika-Pfanne mit geschmolzenem Weichkäse und Pasta

• 30 Min.
• Mittel
• 3 Portionen

Beschreibung

Bunte Paprika und Zwiebeln in aromatischer Tomatensauce, getoppt mit cremig geschmolzenem Weichkäse und Nudeln.

Zutaten (8)

Portionen 3

Nährwerte pro Portion

Zubereitung

1. Die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen, danach abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
2. Den Paprika-Mix in Streifen und die Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Den Weichkäse in grobe Stücke würfeln.
3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Paprika-Mix hineingeben und bei starker Hitze ca. 8 Minuten anrösten, bis das Gemüse Röstaromen entwickelt.
4. Die Tomatensauce in die Pfanne gießen, kurz aufblubbern lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die gekochte Pasta direkt in die Gemüsesauce geben und gut vermengen. Den Weichkäse auf der Pfanne verteilen, kurz mit Deckel schmelzen lassen und heiß servieren.

Sparchef laden

Du hast Sparchef noch nicht? App Store · Play Store