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Zarte Schweineschnitzel mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelspezialität

Von einer KI erstellt

Rezept und Foto hat Sparchef aus den Angeboten deiner Märkte erzeugt. Die Preise stammen aus echten Angeboten. Prüfe Garzeiten und Allergene vor dem Kochen.

Zarte Schweineschnitzel mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelspezialität

Beschreibung

Klassisches Schweineschnitzel mit fruchtigem Apfel-Rotkohl und knusprigen Kartoffeln aus der Pfanne.

Zutaten (7)

Portionen 3

Schinken-Schnitzel450 g~3,29€ / 500g
Rotkohl525 g~0,99€ / 400g
Tafeläpfel Braeburn3 Stück~1,39€ / 1kg
Kartoffelspezialität525 g~1,29€ / 400g
Butter30 g~1,49€ / 250g
Salz1,5 PrisenVorrat
Schwarzer Pfeffer1,5 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈651 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈66 g
Protein🍗 ≈39 g
Fett🥓 ≈25 g

Zubereitung

  1. Die Kartoffelspezialität nach Packungsangabe in einer Pfanne goldbraun und knusprig ausbacken.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Spalten schneiden.
  3. In einem kleinen Topf den Rotkohl zusammen mit den Apfelspalten bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten sanft erwärmen und leicht einköcheln lassen.
  4. Die Schinken-Schnitzel trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
  5. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten je ca. 4 bis 5 Minuten kräftig anbraten, bis sie durchgegart sind.
  6. Die gebratenen Schnitzel zusammen mit dem Apfel-Rotkohl und der Kartoffelspezialität auf Tellern anrichten.
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