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Mexikanische Hackfleisch-Mais-Pfanne mit Gouda

Von einer KI erstellt

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Mexikanische Hackfleisch-Mais-Pfanne mit Gouda

Beschreibung

Würzige Hackfleischpfanne mit Paprika, Mais, Tomatensauce und geschmolzenem Käse.

Zutaten (10)

Portionen 18

Fettreduziertes Rinder-Hackfleisch2160 g~8,99€ / 800g
Goldmais900 g~1,49€ / 280g
Paprika-Mix1440 g~1,69€ / 500g
Tomatensauce1800 ml~1,49€ / 390g
Gouda XXL432 g~3,33€ / 500g
Zwiebeln XXL540 g~1,99€ / 3kg
Öl7,2 ELVorrat
Salz3,6 PrisenVorrat
Pfeffer3,6 PrisenVorrat
Paprikapulver3,6 TLVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈508 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈21 g
Protein🍗 ≈33 g
Fett🥓 ≈32 g

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Den Paprika-Mix waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Eine große Pfanne mit dem Öl erhitzen und das Hackfleisch darin bei starker Hitze in 6-8 Minuten kräftig anbraten, bis es dunkle Röstaromen bildet.
  3. Die Zwiebeln und den Paprika-Mix dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten mitanbraten.
  4. Den Goldmais abgießen und zusammen mit der Tomatensauce in die Pfanne geben. Alles einmal aufkochen lassen und bei kleiner Hitze 10 Minuten sanft köcheln lassen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Gouda gleichmäßig auf der Pfanne verteilen, bei geschlossenem Deckel 3-4 Minuten schmelzen lassen und heiß servieren.
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