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Thunfisch-Tomaten-Pasta mit frischem Knoblauch und Olivenöl

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Thunfisch-Tomaten-Pasta mit frischem Knoblauch und Olivenöl

Beschreibung

Italienische Pasta mit aromatischen Mini-Pflaumentomaten, Thunfisch und feinem Olivenöl.

Zutaten (7)

Portionen 3

Thunfisch Filets in eigenem Saft1,5 Dosen~1,29€ / 150g
Niederländische Mini Pflaumentomaten0,8 Packungen~1,11€ / 250g
Nudeln270 g~1,29€ / 500g
Olivenöl2,3 EL~5,99€ / 500ml
Knoblauch1,5 Zehen~1,29€ / 1 Knolle
Salz0,8 PrisenVorrat
Pfeffer0,8 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈504 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈65 g
Protein🍗 ≈30 g
Fett🥓 ≈13 g

Zubereitung

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsanleitung in 9 Minuten al dente kochen.
  2. Die Mini-Pflaumentomaten halbieren und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
  3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten anrösten, bis er duftet.
  4. Die Tomaten dazugeben und bei starker Hitze 4 Minuten scharf anbraten, bis sie leicht aufplatzen und Röstaromen entwickeln.
  5. Den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerrupfen und zu den Tomaten in die Pfanne geben; 2 Minuten warm werden lassen.
  6. Die gekochten Nudeln abgießen, direkt in die Pfanne zur Tomaten-Thunfisch-Mischung geben und alles gründlich vermengen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einem Schuss Olivenöl verfeinern und sofort servieren.
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