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Kimchi-Hähnchen-Pfanne mit Duftreis und Sesam

Von einer KI erstellt

Rezept und Foto hat Sparchef aus den Angeboten deiner Märkte erzeugt. Die Preise stammen aus echten Angeboten. Prüfe Garzeiten und Allergene vor dem Kochen.

Kimchi-Hähnchen-Pfanne mit Duftreis und Sesam

Beschreibung

Scharf-würzige Hähnchen-Kimchi-Pfanne mit knuspriger Paprika und spritzigem Limetten-Finish.

Zutaten (11)

Portionen 9

Hähnchen Brustfilet1080 g~15,90€ / 1kg
Kimchi360 g~3,99€ / 230g
Paprika Rot720 g~1,29€ / 500g
Bio Limetten3,6 Stück~1,79€ / 4 Stk
Reis Spezialitäten720 g~1,79€ / 500g
Ingwer36 g~0,99€ / 1 Knolle
Knoblauch5,4 Zehen~1,29€ / 1 Knolle
Sojasauce7,2 ELVorrat
Sesamöl3,6 ELVorrat
Rapsöl3,6 ELVorrat
Salz1,8 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈547 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈70 g
Protein🍗 ≈37 g
Fett🥓 ≈12 g

Zubereitung

  1. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis er gar ist.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, den Ingwer und Knoblauch fein hacken, die Paprika in Streifen schneiden.
  3. Das Rapsöl in einer großen Pfanne stark erhitzen und das Hähnchenfleisch darin bei hoher Hitze 5 Minuten scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Paprika, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und weitere 4 Minuten unter Rühren mit anbraten, bis die Paprika Röstaromen entwickelt.
  5. Das Kimchi grob hacken, mit der Sojasauce in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze 3 Minuten schmoren lassen.
  6. Mit frisch gepresstem Limettensaft abschmecken, den gegarten Reis unterheben und mit Sesamöl beträufelt heiß servieren.
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