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Kimchi-Hähnchen-Pfanne mit Duftreis und Sesam

Von einer KI erstellt

Rezept und Foto hat Sparchef aus den Angeboten deiner Märkte erzeugt. Die Preise stammen aus echten Angeboten. Prüfe Garzeiten und Allergene vor dem Kochen.

Kimchi-Hähnchen-Pfanne mit Duftreis und Sesam

Beschreibung

Scharf-würzige Hähnchen-Kimchi-Pfanne mit knuspriger Paprika und spritzigem Limetten-Finish.

Zutaten (11)

Portionen 16

Hähnchen Brustfilet1920 g~15,90€ / 1kg
Kimchi640 g~3,99€ / 230g
Paprika Rot1280 g~1,29€ / 500g
Bio Limetten6,4 Stück~1,79€ / 4 Stk
Reis Spezialitäten1280 g~1,79€ / 500g
Ingwer64 g~0,99€ / 1 Knolle
Knoblauch9,6 Zehen~1,29€ / 1 Knolle
Sojasauce12,8 ELVorrat
Sesamöl6,4 ELVorrat
Rapsöl6,4 ELVorrat
Salz3,2 PrisenVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈547 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈70 g
Protein🍗 ≈37 g
Fett🥓 ≈12 g

Zubereitung

  1. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis er gar ist.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, den Ingwer und Knoblauch fein hacken, die Paprika in Streifen schneiden.
  3. Das Rapsöl in einer großen Pfanne stark erhitzen und das Hähnchenfleisch darin bei hoher Hitze 5 Minuten scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Paprika, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und weitere 4 Minuten unter Rühren mit anbraten, bis die Paprika Röstaromen entwickelt.
  5. Das Kimchi grob hacken, mit der Sojasauce in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze 3 Minuten schmoren lassen.
  6. Mit frisch gepresstem Limettensaft abschmecken, den gegarten Reis unterheben und mit Sesamöl beträufelt heiß servieren.
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