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Lachs-Ofenblech mit Rosenkohl und Porree

Von einer KI erstellt

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Lachs-Ofenblech mit Rosenkohl und Porree

Beschreibung

Im Ofen gerösteter Lachs auf knusprigem Rosenkohl und Porree mit Zitronen-Finish.

Zutaten (7)

Portionen 2

Meine Lieblinge Lachs2 Packungen~3,29€ / 100g
Rosenkohl400 g~1,11€ / 750g
Bio Porree300 g~1,99€ / 400g
Bio Zitronen1 Stück~0,49€ / 1 Stk
Olivenöl2 ELVorrat
Salz1 PriseVorrat
Schwarzer Pfeffer1 PriseVorrat

Nährwerte pro Portion

Kalorien🔥 ≈658 kcal
Kohlenhydrate🥯 ≈16 g
Protein🍗 ≈50 g
Fett🥓 ≈39 g

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Rosenkohl putzen und halbieren, den Porree in Ringe schneiden.
  3. Das Gemüse auf einem Backblech mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen 15 Minuten vorbacken.
  4. Nach 15 Minuten das Blech kurz herausnehmen, den Lachs auf das Gemüse legen, mit Zitronensaft beträufeln.
  5. Das Blech zurück in den Ofen schieben und weitere 12 Minuten backen, bis der Lachs gar und das Gemüse gebräunt ist.
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